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在自己本来已经有了辣椒的情况下谁会舍得花一两银子去买几斤辣椒呢。
说实话,沈迎舒上辈子在现代的时候也没有做过几次菜,之前作为一个忙的脚不沾地的总裁,很多时候连吃饭的时间都没有,更别提做饭了。
所以一般都是保姆阿姨做好,她等着吃就行。
现在她做饭的经验,还是多亏了年少时有一段时间特别喜欢看菜谱,加上记忆力好,倒是记了不少做菜的步骤。
当然,在现在这个什麽调料都缺少的年代,沈迎舒也不可能完全按照菜谱来。
锅里放入些昨天炼好的猪油,把切好的葱跟蒜放进锅里面炒,然後再把腌好的猪r0U放进去炒。感觉猪r0U炒的的差不多了,在放入已经切好的土豆片继续翻炒,沈迎舒每一步都尽量按着菜谱的顺序。
但一个人既要看着灶下的火,还要炒菜,确实很麻烦,一个没注意,菜就有些糊锅底了。
幸好在菜只糊了一点点的时候,沈迎舒就鼻尖的闻到了那GU味儿,快速的把菜盛了出来。
盛出来的菜,卖相还成不做的,沈迎舒先拿起筷子嚐了一口。
嗯,菜的咸淡正好,糊味也不重,能吃!
土豆炒r0U炒好之後,沈迎舒又简单的做了一个炒青菜,准确来说是炒野菜,还是之前去山上采草药的时候顺便采的。
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