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第035章 焦糖布丁 (4 / 5)

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        心里乱七八糟感慨着,叶蓁也跟着夥计来到了後厨。

        因为是掌柜的吩咐过的,夥计也给她找了一个边上空着的灶,并且吩咐厨房要什麽材料给什麽材料。

        叶蓁就要了三种材料:白糖、J蛋、牛r。

        厨子们第一次看到这麽小年龄的丫头来後厨,倒是也觉得新鲜,只当她闹着玩儿的,按照她要的都给备好了,就各自忙活去了。

        被人看轻叶蓁也不恼,要了个小铜锅,就开始熬焦糖,熬到白糖化了,起了焦糖sE了,感觉火候够了,再快速倒进八个小杯子里。

        然後叶蓁把蛋h分离出来,加入白砂糖打散,再兑入热牛N充分搅拌均匀,然後再小心翼翼地倒进那八个小杯子里面。

        叶蓁小心地用汤匙把最表面的浮沫撇掉,再用盖子把小杯子盖上,上锅蒸。

        算着时间差不多了,叶蓁开了锅,脱模,焦糖布丁就做好了。

        随手在厨房外的桑树上摘下几片nEnG芽尖尖摆了个盘,这小布丁看着就很有食慾了。

        当八个端起来还颤颤悠悠的小布丁被叶蓁捧起来往包间走的时候,叶蓁听到有人小声嘟囔了一句:“不就是水蒸蛋吗?还自己特意来厨房做?”

        叶蓁嘴角微微一g,也不解释,只是小心地端着盘子进了包间。

        八个小布丁,用了八个小碟子,再一起放在一个大盘子里,每个颤颤悠悠的淡hsE小布丁顶上都是g人食慾的焦糖sE,还有糖汁顺流而下。

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